ミディトマトのグラチネとビーフストロガノフのお夕飯

こんばんは!



息子っち、今日はパパとお家で過ごしていたんだけど


午前中病院へいって再度インフルの検査、やっぱりインフルではないって。


午後は、また39度を超えたらしくまだまだ熱は続きそう。


予定だった明日の遠足は天気があまりよくない予報だったので来週に延期になったらしく


ほっ。来週は元気に通えますように。




今日『グラチネ』って本を買った!前から気になっていたんだけど


今までのグラタンの幅が広がる気がする!


ここからアイデアをもらってがんばろっ!



で、さっそく作ってみた!


今日のお夕飯は~



e0349840_01014458.jpg



ビーフストロガノフ、1ヶ月ぶりに作ったんだけど豆乳クリームを使ったら


分離っぽくなっちゃったーっ!!!


だからアップなしw



そして、ミディトマトのグラチネ!



e0349840_01014459.jpg



本のレシピとはかなり違うものになってるけど・・・


トマトをカットしてグラタン皿に並べてグラタン用の細かいチーズをパラっと!


パン粉と粉チーズとオリーブオイルを混ぜたものをトマトの上にのせて刻んだパセリをパラっとかけて


トースターで3~4分チン!


トマトがジューシーですっごく美味しい~♪


また作ろっと!



e0349840_01014416.jpg



今日もごちそうさまでした!





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by hoshizoradining | 2012-03-08 22:23 | 洋・ご飯 | Comments(2)
Commented by saori at 2012-03-09 00:11 x
息子さん、インフルエンザじゃなくて良かったですね。
でも、39度のお熱なんてかわいそう・・・。
早く良くなりますように。

舞美さん、毎晩こんなにちゃんとごはん作っていてえらいな~。お仕事しているのに。
最近普段のごはんの手を抜きすぎていているので、舞美さんのごはんを見ると、ちゃんと作らなきゃって気になります!

グラチネってかっこいい響き♪
おいしそ~。

Commented by 舞美 at 2012-03-09 23:29 x
>saoriさん

こんばんはー。
今日は、熱もさがってほっとしましたー。

お夕飯くらいしかちゃんとできることなくて・・・w
でも、ブログにアップすることによって品数や彩りをちゃんと作らなきゃって思えてます。
アップしなかったら、これでいっかとか思っちゃいそうーーっっ。。
グラチネおしゃれですよねw


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