蓮根と豚肉の梅ミルフィーユと舞茸のグラチネのお夕飯

こんばんはー。



先ほど大きく揺れましたね・・・。


初めて自分のスマホがギュイギュイなりました。


このスマホ去年の6月から使ってるんだけどね、、、。



さて、今日は息子の3歳児検診に行ってきました!



身長:98.0cm


体重:15.04kg


虫歯:なし!



検診が午後すぐだったので、育児教室が一緒だった子たちと


3人組でランチしてから受けてきました!



なんか息子くんお兄さんしてて面白かったw



検診後は、少し公園で遊ばせて帰りに耳鼻科へ。


中耳炎、少し良くなってますって言われたよ。


薬が効いているのかな?


次は金曜日。



さて、今日はデジイチでのお夕飯の紹介です。



e0349840_01013770.jpg



メインは蓮根と豚の梅ミルフィーユ。


これ、美味しいよ!


昔、cookpadで見つけたんだけど結構昔のものでもうレシピも消えちゃってるんだよね。


印刷もしてないから、かなり適当にアレンジされてると思うけど美味しくできてます♪



e0349840_01013813.jpg



梅肉をたたいて、みりんでのばし


豚ロース薄切りを耐熱皿にのせて梅のタレをうすくのばし、


薄く切った蓮根をのせて、また豚肉。って感じで重ねていって


お酒大2をまわしかけたらラップしてレンジで600w5~7分チン!


簡単美味しいよ~



e0349840_01013811.jpg



そして、マイタケのグラチネといってるけどパン粉焼きだね。


サックサクで美味しい。



e0349840_01013821.jpg



それと、トマト。


なんかハートだったw

e0349840_01013865.jpg



まだまだ調子がでなくて、日中は大丈夫だけど夕方から咳がけっこう辛くてね。


朝はいつもの声がでない状態だったりするし。。。



卒園式まであと少しだーーー


その前に金曜日はお別れ遠足だからお弁当も考えなくちゃ・・・。


た い へ ん ・・・




では、今日もごちそうさまでした。




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by hoshizoradining | 2012-03-14 21:57 | 和・ご飯 | Comments(4)
Commented by Dut℃h at 2012-03-15 02:33 x
まみちゃんのデジ一ってEOS Kissの何だっけ?

Commented by 舞美 at 2012-03-15 06:02 x
>Dut℃hさん
X3だよ!

Commented by Dut℃h at 2012-03-15 16:17 x
>舞美さん
まじか!X3かX4狙ってるんだけど、今度試しに撮らせて!\(^o^)/

Commented by 舞美 at 2012-03-15 17:28 x
>Dut℃hさん
今x5でてるよね!
いよいよだねw
試してみて!

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