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きんかんの甘露煮とWECK色々

こんにちは!!



今日は久々にデジイチ写真!



この冬初めての、きんかんの甘露煮☆



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去年初めて作ったんだけどすごーく美味しくて!


ここのとこずっと作りたかったんだ♪



ルクでコトコト煮ましたよ♪



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誕生日にいただいたWECKのTulip Shapeの220mlにいれたよ!



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きゃわゆー!



あとMold Shapeの160mlの3本は差し入れ用☆



そしてー後ろにチラチラうつってるプチトートバッグ!



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ちっちゃいの1本入るのー!



↓こっちのバッグ買うつもりでお店はいったらちっちゃいのがあって即買いしましたw


2色あったから1色づつ!



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ついでに!去年買ったWECKの本も☆



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いっぱい載っててかわいいよー!




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  子育てスタイル



by hoshizoradining | 2012-01-28 15:32 | 自家製スイーツ,ドリンク | Comments(8)
人参ポタージュ
今日は大好きな人参ポタージュ。

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同僚がスープ作るって聞いたら作りたくなっちゃったw

おっきな人参2本に牛乳たっぷりのポタージュ!




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by hoshizoradining | 2012-01-25 22:36 | 洋・ご飯 | Comments(4)
林檎酵母
久々に酵母作り。

酒粕酵母作りたかったけど今回は、
甘いものに使いたかったから林檎酵母に。

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寒いから元気に育つか心配。



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by hoshizoradining | 2012-01-25 22:33 | 自家製パン(自家製酵母,ホシノ) | Comments(8)
塩麹仕込み
こんばんは!

ここのとこみんな体調不良でのんびり生活していました。


私は急に39度以上の高熱がでたり
息子っちもその晩から嘔吐をくりかえしたり
旦那はみんなが治ってから風邪ひいたり。


で、なかなか仕込みに入れなかった塩麹をやっと着手。

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これ、こうじ200gって書いてるけど250gだった気が…。

よくスーパーに売ってる乾燥麹1袋。

塩をレシピより10g少なくしたけど大丈夫かな?

完成が楽しみです☆


最後に昨日作った目玉焼き。

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双子ちゃん!!
3度目だよ!



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by hoshizoradining | 2012-01-23 17:26 | 和・ご飯 | Comments(4)
ブロッコリー
龍空たんブロッコリーが好き過ぎるんだよね、
昨日も出したらテンションかなりあがった。
セロリとか子供が苦手そうな青い野菜が大好きでちょっと不思議

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Android携帯からの投稿
by hoshizoradining | 2012-01-18 08:17 | 日常(子供編) | Comments(2)
鏡開き

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今日は鏡開き。

今年はお汁粉にしようと思い小豆を購入。

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ルクルーゼで炊いてみた。

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小豆を炊いたのは始めてでかなりの量ができたので何かにアレンジを考えてるんだけど何がいいかな~?

我が家の鏡餅は切り餅が3つ入ってるタイプ。

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小さくカットしたお餅をのせて完成!

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お汁粉というより、ぜんざいかな?


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by hoshizoradining | 2012-01-11 20:52 | 季節のイベント | Comments(0)
人日の節句『七草粥』
おはようございます!

今日は人日の節句。
今年も七草粥を作って朝御飯に頂きました♪

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ルクルーゼでコトコト。

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ふあっふあなだし巻き卵と頂いたよ!

去年は成城石井で七草セットを買ったんだけど今年はいつものネットスーパーで購入しました。

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可愛い七福神のイラスト付き☆


今年も1年健康に過ごせますように♪



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by hoshizoradining | 2012-01-07 11:30 | 季節のイベント | Comments(0)
風邪
おはようございます。

私の職場は昨日が仕事始めでしたが、
3日の朝から龍空が発熱。
仕事始め初日からお休みしました。

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昨日の夜から平熱だったので今日は保育室へ。
朝はかなり機嫌悪くて心配でしたが保育室ついて超ごきげんな様子だったから一安心。

まだ咳が残ってるので早く治ってほしいなー


Android携帯からの投稿
by hoshizoradining | 2012-01-06 08:01 | 日常(子供編) | Comments(0)
トゥロワフロマージュ
今年初焼きはVIRONのバゲットよりトゥロワフロマージュ

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ミモレットとチェダーとプロセスチーズを入れました!

これから親族の新年会♪



Android携帯からの投稿
by hoshizoradining | 2012-01-02 10:02 | 自家製パン(イースト,BP) | Comments(0)
happy birthday
今日は愛する旦那様のバースデー♪
苺の白ロールケーキ作りました!

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おめでとう☆



Android携帯からの投稿
by hoshizoradining | 2012-01-02 09:37 | 記念日/誕生日 | Comments(2)



Technical illustrator. cooking. yokohama.
by mami
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