こんばんはー。
今日はたくさんあるバナナでケーキ焼こうと思ってたのに昼寝しちゃってできませんでした・・・。
さて、今日のお夕飯!
蓮根、茄子、エリンギ、大葉の天ぷらです!
そしてーポテトサラダでも久々に作ろうと思ってたんだけど
キュウリがなかったので、塩麹で炊いたよ。
カットしたジャガイモに塩麹をあえて弱火でじっくり炊きます。
蒸した人参と混ぜて完成。
ほっくりしてとっても美味しかった!
塩麹をあえてたくと、本当ほっくりするんだよね。
カボチャもたまに炊くけど凄い美味しいよね~♪
今日もごちそうさまでした!
↓ランキングに参加してます。ポチっとお願いします♪
レシピブログ
子育てスタイル
にほんブログ村