ご無沙汰してます。
龍空たん久々に風邪ひいちゃいました。
日曜日の夜高熱がでて月曜からずっと保育室をお休み中。
火曜日からは熱は高いもののかなり元気で家の中で走り回ってます。
明日は保育室に通えるといいな~
さて、さっき龍空がおとなしく電車のオモチャで遊んでいてくれたので
久々に蒸しパンを作りました!
ななさんブログで紹介されていたぱっくり割れるレシピ!
http://nanapan.exblog.jp/15579319/
ずっと作ってみたかったんだー!!
プレーンな生地でもぱっくり割れた!
今までプレーンの時は丸く蒸されていたので不思議~!
そしてなにより感動したのが、このもっちり感。
なんで?なんでだ~?
いままでと違うのは、
・卵がはいってない。
・蒸しもの用のBPをつかった。
・菜種油をつかった。
この3つかな?
あ!あと強火から中火。
スチームクッカーでだと強火中火ができないから
今回は蒸し鍋で蒸しました~♪
これは蒸しパン大好きな旦那に早く食べさせたいなぁ~!!!
これなら冷めても絶対美味しい!
↓ランキングに参加してます。ポチっとお願いします♪
レシピブログ
子育てスタイル